Ëåòíèì âå÷åðîì, êîãäà äóøà ïîñëå ðàáî÷åãî äíÿ ïðîñèò ÷åãî-íèáóäü ýòàêîãî, íî îñòàòêè òðåçâîãî ðàçóìà âçûâàþò ê âå÷íûì æåíñêèì çàïðåòàì íå æðàòü ïîñëå 6 (!!!!!), ìîæíî ïîäåëàòü ˨ÃÊÈÉ ËÅÒÍÈÉ ÑÀËÀÒÈÊ, ñîñòîÿùèé ïðèìåðíî èç: - ìàëåíèêèõ äîëåê ïîìèäîð÷èêîâ, - ïðåêðàñíûõ êîëå÷åê ñâåæèõ îãóð÷èêîâ, - ïîêðîìñàòü òóäà æå êàïóñòêè ñ ãðÿäî÷êè, - ìîæíî ìîðêîâî÷êè ïîêðîøèòü äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ öâåòîâ â òàðåëî÷êå, - âñþ ýòó âêóñíîòèùó çàëèòü îëèâêîâûì ìàñëèöåì, äà ïî âîçìîæíîñòè äîáàâèòü íåñêîëüêî êàïåëü êóíæóòîâîãî), - äîïîëíèòü ðàäîñòü çåðíûøêàìè êåäðîâûõ îðåøåê èëè çåðåí ïîäñîëíå÷íèêà, êîòîðûå áîãàòû ïîëåçíûìè ìèêðîýëåìåíòàìè))))... Òóò ïî ëîãèêå âåùåé â êîíöå ê ñîëè è ïåð÷èêó ÿ âäðóã çàõîòåëà äîáàâèòü íåìíîæêî ÷åñíî÷êà... íó òàê, äëÿ çàïàõà, êàê ãðèööà).... Ïîøëà, ïî÷èñòèëà. Ïîêà ÷èñòèëà ãëàçà ñòàëè êàê ó çîìáè, èáî ïåðâàÿ àññîöèÿöèÿ ñ ÷åñíîêîì ó ìåíÿ ëè÷íî - ýòî... ÑÀËÎ. Ïîøëà, äîñòàëà ñàëî. ×èñòèòü åãî áëàãî íå íàäî). Ïîñìîòðåëà íà ñàëàò. Íà ñàëî. Íà âðåìÿ. Íó è õðåí ñ íèìè - ñ ýòèìè æåñòîêèìè çàêîíàìè êðàñîòû è ïðåêðàñíîñòè! ÑÀËÎ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ - ñàìûé äóøåâíûé ðåöåïò âå÷åðà. Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà. Àäüîñ, àìèãîñ). ÇÛ: íàó÷ó ñîëèòü ñàëî))). ÇÛ.ÇÛ: Çà ñàëî)))))))))
Íèêîãäà íå ñäàþñü. Íå ñòåêëîòàðà
êîãäà óñòàâøàÿ è íåâûñïàâøàÿ êîå-êàê ïðèõîäèøü äîìîé òî ñàìîå âêóñíåéøåå ýòî íàëîïàòüñÿ áóòåðáðîäîâ è ëå÷ü ñïàòü)) èçãîòîâëåíèå ïðîñòîå: íà õëåá âñ¸ ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå, ëîïàòü è ñïàòü
|
fly
14 Ìàÿ 2011, 17:40 |
4 |
Ïîíàäîáèòñÿ: • 120 ã ðàñòîïëåííîãî è îñòûâøåãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà/ìàðãàðèíà • 2 ÿéöà • 240 ìë ìîëîêà • 230 ã ìóêè • 60 ã êàêàî-ïîðîøêà • 210 ã ñàõàðà (ìîæíî íåìíîãî áîëüøå) • ëèìîííûé ñîê – 1 ñò. ëîæêà • âàíèëü • ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷. ëîæêà • ñîëü íà êîí÷èêå íîæà • øîêîëàä – 1 ïëèòêà 1.  ìîëîêî äîáàâëÿåì ëèìîííûé ñîê, îñòàâëÿåì íàñòàèâàòüñÿ ìèíóò íà 10 (ìîëîêî íà÷íåò ñâîðà÷èâàòüñÿ). 2.  ïåðâîé ìèñêå ñìåøèâàåì âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû: ìóêó, ñàõàð, êàêàî, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, øîêîëàä, âàíèëü. 3. Âî âòîðîé ìèñêå ðàçìåøèâàåì ÿéöà äî îäíîðîäíîñòè (âçáèâàòü íå íóæíî), âûëèâàåì ìàñëî è ìîëîêî. 4. Âûëèâàåì ñîäåðæèìîå âòîðîé ìèñêè â ïåðâóþ è ðàçìåøèâàåì.  èäåàëå íóæíî óõèòðèòüñÿ ðàçìåøàòü ïðèìåðíî çà 30 ñåê, ÷òîáû òåñòî íå ñòàëî ñîâñåì îäíîðîäíûì, à îñòàâàëîñü ãðóáûì. Íî ó ìåíÿ ìó÷íàÿ ïûëü êàê-òî äîëãî íå óõîäèëà, ïîýòîìó ÿ ìåøàëà äîëüøå. Íå çíàþ, íàñêîëüêî ýòî ïîâðåäèëî êà÷åñòâó òåñòà. 5. Âûêëàäûâàåì òåñòî â ôîðìî÷êè íà 2/3. Ó ìåíÿ áûëè îäíîðàçîâûå áóìàæíûå èç èêåè – î÷åíü óäîáíî. Ïîëó÷èëñÿ 21 ìàôôèí. 6.  ðàçîãðåòóþ äî 190 ãðàäóñîâ äóõîâêó ñòàâèì ìàôôèíû è âûïåêàåì. Âðåìÿ ÿ íèêîãäà íå çàñåêàþ, îðèåíòèðóþñü ïî ñèòóàöèè. Ïî-ìîåìó, ìàôôèíàì õâàòèëî 20 ìèíóò.
ß Â ÒÎÐÃÈ ÍÅ ÂÑÒÓÏÀÞ
Íåîáõîäèìîå âðåìÿ: 30 ñåêóíä Èíãðåäèåíòû: 1. Ìîëîêî (ëþáîé æèðíîñòè) 2. Ñòàêàí (ðàçìåðû ïîäîáðàòü ïî âêóñó) Ðåöåïò: 1. Íàëèòü ìîëîêî â ñòàêàí ãîòîâî! íàñëàæäàåìñÿ âêóñîì!
|
R13
10 Àïðåëÿ 2011, 17:54 |
4 |
Ïîòðà÷åííîå âðåìÿ: 30-40 ìèíóò. Êîìïîíåíòû ñàìûå îáû÷íûå, äîìà îáû÷íî ó âñåõ åñòü: 6-7 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí 1 ìîðêîâêà êîëáàñà/ìÿñî êîï÷åíîå/ñîñèñêè/÷òî-íèáóäü åùå ïî óñìîòðåíèþ - êîëè÷åñòâî îïðåäåëÿåòñÿ æàäíîñòüþ êóëèíàðà :)))) 1 ëóêîâèöà ñðåäíèõ ðàçìåðîâ 1 ñòàêàí ìîëîêà (ìîæíî ñëèâêè èëè, ãäå-òî åùå ÷èòàë, ñìåòàíó, íî â 2 ðàçà ìåíüøå) 1 ëàâðîâûé ëèñò íåìíîãî óêðîïà ïî óñìîòðåíèþ 1. Êàðòîøêó ðåæåì êðóïíî ðåæåì, çàëèâàåì âîäîé, ñîëèì, êèäàåì òóäà ïîëîâèíó ëóêîâèöû è ëàâðîâûé ëèñò. È íà îãîíü ìèíóò íà 15-20, ïîêà êàðòîøêà íå íà÷íåò áóêâàëüíî ðàçâàëèâàòüñÿ. Çàäà÷à âîáùåì å¸ ðàçâàðèòü. 2. Íàðåçàåì âòîðóþ ïîëîâèíêó ëóêîâèöû è íà ñêîâîðîäêó å¸. Äîáàâëÿåì òóäà æå ìîðêîâêó è âñÿêèå êîï÷åíîñòè/êîëáàñû. Îáæàðèâàåì ìèíóò 5-7. Äîëæíî î÷åíü âêóñíî ïàõíóòü :) 3. Êàê êàðòîøêà ñâàðèëàñü, äîñòà¸ì îòòóäà ëàâðîâûé ëèñò è ëóêîâèöó. 4. Ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäêè ïåðåìåùàåì â êàñòðþëþ. Çàëèâàåì ìîëîêîì/ñëèâêàìè. 5. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ è âûêëþ÷àåì ïå÷êó. 6. Èçìåëü÷àåì âñ¸ áëåíäåðîì. Ñâåðõó ïîñûïàåì óêðîïîì. È âàóëÿ:
Òîæå ëþáëþ ãîòîâèòü! íà ãîðÿ÷åå ßçûê ãîâÿæèé ñ îâîùàìè Êàðòîôåëüíîå ïþðå íà ãàðíèð Íåìíîãî õðåíàä¸ðà Íî ãëàâíîå îñîáåííîñòü ìîåé êóõíè , òàê ñêàæåì , ýòî ÷èëè . ß âñåãäà åãî äîáàâëÿþ âåçäå , è âñåãäà ìíîãî . Ðåàëüíî îñòðî! Íàâåðíî ñêàçàëàñü ñèëüíàÿ ëþáîâü ê êîðåéñêîé è òàéñêîé êóõíå .
Sabai-Sabai
ðåöåïòèê niksya.ru/?p=4602ñðàçó ñêàæó, ÷òî íóæíà áîëüøàÿ ìîðîçèëêà è äâå ôîðìû ðàçíûõ ðàçìåðîâ ñî ñúåìíûìè áîðòàìè)
ñåë¸äêà ïîä øóáîé (óïðîù¸ííûé âàðèàíò) îäíà ñåë¸äêà, äâå êàðòîõè, îäíà ìîðêîâêà, îäíà ñâåêëóõà, ïîëîâèíà ëóêîâèöû, ñìåòàíà, ìàéîíåç ñåëåäêó ïî÷èñòèòü è îò êîñòåé îñâîáîäèòü è ìåëêî íàðåçàòü êàðòîõó ñ ìîðêîâêîé è ñâ¸êëîé ñâàðèòü, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå íà òàðåëêó ñëîÿìè êàðòîõó ñåëåäêó ëóê(ìîæíî êèïÿòêîì îáëèòü, ÷òîá íå ñèëüíî ãîðüêèé áûë) êàðòîõó ìîðêîâêó ñâ¸êëó ñâåðõó îáèëüíî íàìàçàòü ñìåñüþ ñìåòàíû è ìàéîíåçà (íó èëè îäíèì ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé, êòî êàê õî÷åò) ÷àñèê ïîñòîèò è ìîæíî óïîòðåáëÿòü
ìàìà î÷åíü ëþáèò êàëüìàðîâ. ñàëàòû ñ êàëüìàðàìè. êàëüìàðû â òåñòå. ôàðøèðîâàííûå êàëüìàðû. à ìíå íàäîåëî, è âîò òàêîé ðåöåïòèê î÷åíü äàæå ïîðàäîâàë. Êàëüìàðû — 140 ã Ëóê ðåï÷àòûé — 1/2 ãîëîâêè Øàìïèíüîíû ñâåæèå — 40 ã Ñìåòàíà — 150 ã Ìîöàðåëëà — 50 ã Ñîëü — ïî âêóñó Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — ïî âêóñó Êàëüìàðû î÷èñòèòü, ïðîìûòü è íàðåçàòü ñîëîìêîé.  ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è äîáàâèòå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê. Ïàññåðîâàòü 2 ìèíóòû äî ìÿãêîñòè, çàòåì äîáàâèòå íàðåçàííûå øàìïèíüîíû. Ãîòîâèòå åùå 3 ìèíóòû. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 190 ãðàäóñîâ.  äðóãîé ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è îáæàðèòå êàëüìàðû ïðèìåðíî 1-2 ìèíóòû. Äîáàâèòå ëóê ñ ãðèáàìè, ñìåòàíó, ñîëü è ïåðåö. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïåðåëîæèòå â íåáîëüøèå ôîðìî÷êè èëè ìàëåíüêèå ñêîâîðîäêè. Ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 10 ìèíóò. Ïîäàâàéòå ñðàçó. ììììììììììîæíî åùå êðåâåòðè òóäà æå äîáàâèòü êñòàòè
I'm seeing waves breaking forms to my horizon! Yeah I'm shining!
ýòî íà äåñåðò. èëè íà çàâòðàê. âîáùåì áîæåñòâåííî âêóñíåöêè! èòàê: Àìåðèêàíñêèå ïàíêåéêè ïîõîæè íà íàøè îëàäüè. Îíè ëåãêèå è âîçäóøíûå. Ïîäàþòñÿ îáû÷íî ñ ìàñëîì è êëåíîâûì ñèðîïîì èëè ìåäîì. À ïî òîðæåñòâåííûì ñëó÷àÿì ñ êëóáíèêîé è âçáèòûìè ñëèâêàìè. íàì ïîòðåáóåòñÿ: 3/4 ñòàêàíà ìîëîêà 1 ñò.ë. ñòîëîâîãî óêñóñà 1 ñòàêàí ìóêè 2 ñò.ë. ñàõàðà 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ 1/2 ÷.ë. ñîäû 1/2 ÷.ë. ñîëè 1 ÿéöî 2 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàñòîïèòü ÷óòîê ðàñò. ìàñëà 1. Ñìåøàòü ìîëîêî ñ óêñóñîì â ñðåäíåé ìèñêå è îòñòàâèòü íà 5 ìèíóò "êèñíóòü". 2. Ñìåøàòü ìóêó, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ñîäó è ñîëü â áîëüøîé ìèñêå.  "êèñëîå" ìîëîêî äîáàâèòü ÿéöî è ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ñìåñü èç ìóêè â ìîëî÷íóþ ñìåñü è ðàçìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ êîìêîâ. Íå ìåøàéòå áîëüøå, ïóñòü îáðàçóåòñÿ êàê ìîæíî áîëüøå ïóçûðüêîâ. 3. Íà ñðåäíåì îãíå ðàçîãðåòü áîëüøóþ ñêîâîðîäêó, ñáðûçíóòü ñïðååì äëÿ ñêîâîðîäîê èëè ñìàçàòü ðàñò. ìàñëîì. Âûëèâàòü ïî 1/4 ñòàêàíà òåñòà (ïàíêåéêè ïî ðàçìåðó áîëüøå îëàäèé) äëÿ êàæäîãî ïàíêåéêà è æàðèòü, ïîêà íà ïîâåðõíîñòè íå ïîÿâÿòñÿ ïóçûðè. Ïåðåâåðíóòü è æàðèòü, ïîêà ïàíêåéê íå ïîäðóìÿíèòñÿ ñ äðóãîé ñòîðîíû. Ìîëîêî ñ óêñóñîì â ðåöåïòå - ýòî çàìåíà ïàõòå èëè êåôèðó, êîòîðûå íå÷àñòî âñòðå÷àþòñÿ íà àìåðèêàíñêèõ êóõíÿõ. à ó íàñ ìîæíî ïðîñòî çàìåíèòü êåôèðîì. áûñòðî, âêóñíî, ñòèëüíî! è âîïðîñ: ãäå ó íàñ ìîæíî êóïèòü õîðîøèé êëåíîâûé ñèðîï êðîìå àøàíà?
I'm seeing waves breaking forms to my horizon! Yeah I'm shining!
|